Mindre spild.
Lavere omkostninger.
FoodOp automatiserer madspildsrapportering og gør det nemt at drive et køkken, hvor man hverken smider mad, penge eller timer i skraldespanden.
Virksomheder, der driver den grønne agenda.
Enkel opsætning. Automatisk måling.
Vi ved, at køkkener har travlt. Derfor har vi automatiseret registrering af madspild, så det ikke bliver endnu en administrativ opgave.
Sæt vægte under organiske skraldespande
Vores IoT-vægte placeres under jeres eksisterende organiske skraldespande, hvor de automatisk måler vægten af madspildet.
Smid ud som I plejer
Ingen ændring i rutinerne. Vægtene registrerer automatisk alt madspild, også når I skifter pose.
Få data, indsigt og anbefalinger
Data og indsigter er hurtigt tilgængelige i platformen. Komplette indsigter med benchmarks, baseline-sammenligninger og 360° analyser, der hjælper med at reducere madspild og omkostninger.
Fordele ved at bruge FoodOp
Vi vil gøre det nemt at drive en mere bæredygtig og profitabel forretning. Madspild er dyrt for jeres virksomhed og planeten.
Reducer madspild og omkostninger
Reducer madspild med op til 60% og spar 2-6% på de årlige råvareomkostninger.
Pålidelige og konsistente data
Andre løsninger kræver, at man bærer rundt på affaldsbeholdere, holder tallerkener under kameraer eller vejer manuelt. Alt sammen opgaver der tager tid og giver inkonsistente data.
Let at implementere & skalere
Vi sørger for onboarding, opsætning og support, så jeres teams kan fokusere på at levere en god kulinarisk oplevelse. Vi leverer konsistente data og indsigter på tværs af jeres lokationer.
Teambuilding
Gør reduktion af madspild til en fælles indsats i organisationen. Vi leverer kommunikationsmateriale, der skaber engagement og entusiasme hos jeres kunder og medarbejdere.
Personlig support
Jeres dedikerede Customer Success Manager giver 1:1 sparring, og hjælper med at opstille klare mål og handlingsplaner.
Valgt af førende køkkenteams
Den foretrukne platform for køkkenteams
Funktioner
Alt hvad du behøver for at reducere madspild, overholde reglerne og overgå kundernes forventninger.
Forstå dit madspild
Med fuld gennemsigtighed i madspildsmønstre kan du tilpasse indkøb, portionering og planlægning.
Ekstern kommunikation
Del let dashboards, rapporter og kommunikationsmateriale om madspild med dine kunder, og fremhæv jeres fremskridt, resultater og bæredygtige initiativer.
Udlæs data
Brug vores fleksible API’er til at trække data ind i eksisterende rapporteringsværktøjer og systemer. Alle data kan også downloades til Excel.
1/3 af mad går til spilde
Dette svarer til 1,3 milliarder tons mad, hvoraf 14 % stammer fra foodservicebranchen, f.eks. catering, hoteller og restauranter.
Hvis madspild var et land, ville det være den 3. største udleder af drivhusgasser. Når spiselig mad går til spilde, har den allerede brugt mange ressourcer på produktion, emballage, transport og tilberedning.
Der bruges i gennemsnit 7.000 liter vand til at producere ét kilo mad. Landbruget er allerede verdens største forbruger af ferskvand, så forestil dig alt det vand, der går tabt i mad, som aldrig når til vores tallerkener.
At smide mad ud er som at smide penge ud. 1 kg mad koster typisk 30 kroner baseret på gennemsnitlige markedspriser.
Kom godt i gang med FoodOp
Vores dedikerede Customer Success-team støtter dig hele vejen - fra onboarding til løbende support via livechat, telefon og vores helpdesk.
Onboarding
Din dedikerede Customer Success Manager implementerer vægtene, viser dig, hvordan du navigerer i platformen, og sikrer, at alt fungerer.
Personlig support
Der er altid en person klar til at besvare spørgsmål via telefon eller chat, og vores supportside opdateres løbende med nye vejledninger og ressourcer.
Strategiske opfølgninger
Kvartalsvise opfølgninger med din dedikerede Customer Success Manager, der understøtter dine mål, vækst og resultater.
For virksomheder med flere lokationer sørger en dedikeret Customer Success Manager for at koordinere hele udrulningen, herunder kick-off, afstemning af scope og tidsplan samt en gnidningsfri onboarding på tværs af lokationer.
Brancher vi arbejder med
Hvert køkken har sine egne udfordringer. Uanset om du håndterer strenge regler, krævende gæster, stramme budgetter eller høj volumen i driften, er FoodOp her for at hjælpe.
Vi er her for at hjælpe
Kontakt vores team, hvis du vil undersøge, om FoodOp er det rette match for dig.
Spørgsmål?
Find svar her
FoodOp er den eneste automatiske løsning, så dine kokketeams kan fokusere på at skabe fantastiske kulinariske oplevelser. Andre løsninger kræver, at man flytter rundt på skraldespande, holder tallerkener under et kamera eller vejer manuelt. Disse tilsyneladende små trin forstyrrer arbejdet i køkkenet og giver usammenhængende indsigter.
Små vægte er 18x25 cm og kan bære op til 40 kg, mellemstore vægte er 30x30 cm og kan bære op til 120 kg, og store vægte er 60x60 cm og kan bære op til 120 kg.
Nej, vi sætter vores eget 4G-netværk op, så vi ikke er afhængige af jeres internet.
Ja, vægtene er trådløse, så du kan placere dem præcis, hvor du har brug for dem. Batterilevetiden er to år, og herefter skal de blot oplades natten over.
Ja, vægtene er designet til køkkenmiljøer, men de må ikke komme i opvaskemaskinen.
Ja. Vores API’er gør det nemt at trække data ind i jeres eksisterende rapporteringsværktøjer. Al data kan også eksporteres direkte til Excel.
Vores Customer Success-team støtter jer hele vejen - fra onboarding til løbende support via live chat, telefon og vores supportportal.